В 2021 году фестиваль состоится 4 сентября в 12.00 в Летнем театре Центрального парка культуры и отдыха им. Ю.А.Гагарина. Ранней осенью на фестивальной площадке презентуется гостеприимство и изобилие многонационального региона. Мероприятие проходит в рамках общественно-политического вернисажа и посвящен юбилейной дате — 285-летию города Челябинска!
Областной фестиваль «Челябинск-хлебосольный» — одно из брендовых мероприятий Дома дружбы народов Челябинской области. Осенний гастрономический фестиваль проводится при поддержке Министерства культуры Челябинской области, Ассоциации общественных национально-культурных объединений «Ассамблея народов Челябинской области», ЧООО «Башкирский Курултай» и неизменно радует и пользуется популярностью у гостей фестивальной площадки. Дом дружбы народов готовит для гостей праздника насыщенную программу из двух частей: X Областной конкурс «Челябинск хлебосольный – 2021» на тему: «Варенья и соленья» и интерактивную концертную программу, в которой: викторина, конкурсы, выступления творческих коллективов Челябинской области. В рамках конкурса традиционно участники представляли блюда национальных кухонь Южного Урала и авторских рецептов из сезонных овощей. В 2021 году конкурс проходит по следующим номинациям:
«Варенья»
— «Варенье от бабушки» — самый старый рецепт;
— «Ароматное варенье – душе наслаждение»;
— «Ассорти-варенье»;
— «Варенье на удивление» — самый экзотический и оригинальный рецепт;
-«Ягодный микс» (компоты, джемы, повидло, сушеные ягоды)
«Соленья»
— «Огонь-микс» — лучший острый рецепт;
— «Просто и вкусно» — самый простой рецепт;
— «Соленье-экшен» — самая оригинальная засолка;
— «Капустное объеденье» — самый
оригинальный рецепт засолки капусты.
Приглашаем к участию в конкурсе членов национально-культурных объединений Челябинской области, общественных организаций, творческие коллективы учреждений культуры региона, членов КТОСов Челябинской области и жителей Южного Урала! Для участия необходимо подать заявку до 30 августа 2021 года в соответствии с Положением Областного конкурса.
Областной фестиваль «Челябинск хлебосольный 2021» ждет гостей 4 сентября, где порадует каждого гостя необычными выставками кулинарных изделий, концертом творческих коллективов и праздничной атмосферой!
